腹割れスコーンを作りたい!

久しぶりにベニシアさんの番組、『猫のしっぽカエルの手』を見ていたら、ベニシアさんがイギリスを訪れてお友達とスコーンを作って食べていました。

 

それがとても美味しそうで・・・・。

 

レシピを調べていたら意外と簡単そうで、材料も家にあったので、早速作ってみました。

 

焼きたてのスコーンはとても美味しくって、やさしい甘さとサクサクした食感がたまりません。

 

でも、ひとつ残念なことに腹割れしていないのです。

 

 

生地をちょっとこねちゃったのがいけなかったの?

ベニシアさんのレシピには入っていなかったけど、ベーキングパウダーは入れるべき?

焼く前に生地を冷蔵庫で寝かせた方が良いの?

生地は何回か重ねて成形する?

 

改善点は多々ありそうです。

 

腹割れスコーンが作れるようになるまで、頑張ろう!

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